2023년11월27일
- 신규오픈⋅영업종료
마포구 망원동에 페스츄리 전문점 『그랜비베이커리(GRANBY BAKERY)』가 오픈했대
요즘 망원동에 와서 ‘망리단길’만 들르기엔
주변 골목에도 매력적인 가게가 너무 많아~
“그랜비베이커리”도 골목에서 발견한
페스츄리 전문인 신상 베이커리 카페야!
장소는 ‘망원파출소’ 바로 옆 건물 1층이야!
파이 전문점 ‘웅파이 망원점’ 근처고,
작년 여름에 오픈한 반지층 술집
‘호아’ 맞은편이더라구!
“그랜비 베이커리”는 페스츄리 전문점인만큼
냉동 생지가 아니라 직접 만든 저온 숙성한
반죽을 사용해서 담백한게 특징이래!
그리고 풍미 좋은 프랑스 고메버터와
캐나다 밀가루로 만든다네!?
일단 재료가 좋으니, 퀄리티가 좋을 수 밖에!
크루아상, 데니쉬, 크로핀, 퀸아망까지
페스츄리 종류는 다 모였어!
라인업 완전 탄탄해!
달콤한 디저트빵 뿐만 아니라,
식사용 빵들도 많아서 좋아~~
“그랜비 베이커리”는 가오픈을 마치고
11월 21일에 정식오픈했대!
겉은 크런치하고 속은 촉촉하다고
사장님이 엄청 자부하시던데,
어떤 식감일지 기대되네?
일단 플레인 크루아상부터 먹어봐야지 후후
[가게정보]
가게이름 : 그랜비베이커리(GRANBY BAKERY)
가게주소 : 서울특별시 마포구 희우정로16길 16, 1층 (망원동)
정기휴일 : 월요일
[과거 포스팅]
마포구 망원동에 향신료 분식 주점 『HOA!(망원호아)』가 오픈한대
